由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的,因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质(不锈钢)炊具,其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也---,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都安全。此外,铁是对人体健康有益的物质,也是人体长期需要摄取的---元素。
电磁设备
没有气的厨房是多功能电热锅炒菜---还是电磁炉炒菜---?不知道为什么,看到右上角的黑粉两个莫名的喜感。本人租房期间一直用的电磁炉,这个主要还是看你的生活习惯。我个人喜欢炖汤和粥多一点,所以用电磁炉炒菜,另配一个煮饭的电饭煲和炖汤的电高压锅。家里来三四个同事都觉得没问题。
电磁炉,外加一个厚底的锅
经常做饭的话电磁炉吧,我租房子期间都是用电磁炉,买个不粘锅,可以做出很多---的菜来,炖锅功率太低了慢,这形状炒菜也不方便,只适合煮火锅,很鸡肋。
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