服用仙人掌如何吃:
1、做凉拌菜:将仙人掌切成必须的外观设计,放入沸水中焯一下,就可以和多种多样食品类拌凉菜。依据不一样口感,加上不一样调味品,可与胡萝卜丝、粉絲、海蛰皮等做成凉菜。还能够与其他蔬菜水果、新鲜水果做成水果沙拉。
2、做熟菜:可切成块、片、丝、条、丁等外观设计,煎、炒、炸、煮均可。如炒蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲猪排骨、煲鸡汤,还可以切成碎粉和甜玉米、鲜虾等做成开胃羹。
3、腌渍菜:可将整片茎片放入腌缸中,也可切片后腌渍。做成酸菜,口感甚高。
4、煎炸(煎)仙人掌:将除掉外皮的仙人掌洒些干淀粉、调味料后,整片放入锅中或炒锅中炸或煎出橙黄色,口味与众不同。
5、生产加工成其他食品类:将仙人掌剁碎与玉米面粉、小麦面粉、米糊混和人掌饼。还可以将仙人掌打汁,做成饮品,清爽止渴。
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