炉旺达 炉旺达商用电磁炉 商用电磁炉定制

使用注意事项

1.---气孔通畅

工作中的商用电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放商用电磁炉时，应---炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害商用电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当商用电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。

2.锅具不可过重

商用电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使商用电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重---的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把商用电磁炉插入锅底。

商用电磁炉温度传感器和温控开关双重保护技术

     商用电磁炉温度传感器和温控开关双重保护技术，---保护igbt模块的正常运转；采用新的铲片式散热技术 ，ibgt模块温度比常规的机芯要低20℃；sus304#不锈钢结构，坚固---；金属手柄齿轮开关，火力电子显示，多档温度调节---温度均匀和食品美味；国际全模块化电路控制技术，性能，运行稳定；紫铜搭桥技术，耐电流冲击性---；德国进口肖特微晶面板，坚固---易清洁；德国进口igbt，性能稳定，寿命更---。

因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等。