全自动搅拌炒菜锅构造与基本原理:
(一)构造构成
全自动搅拌炒菜锅关键由声卡机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅设备和燃气管路等构成。声卡机架用于安裝、固定不动锅体及各机器设备,锅体是制做食品类的行为主体构件,燃烧器用于对锅体加温,搅拌浆替代人力可全自动搅拌---菜式,倾锅设备用于完成锅体的坍塌实际操作,燃气管路用于的键入和---。
(二)原理全自动搅拌炒菜锅的原理是:
开启燃气管路闸阀后,进到燃烧器,打火后点燃,对锅体及锅内的食材开展加温烹调。锅体由倾锅设备---,倾锅设备关键由齿轮齿条传动系统构成,当摇晃倾锅摇杆时,传动系统旋转,推动锅体绕支撑轴旋转,进而完成锅体的坍塌,便于于食品类起锅和清理。搅拌浆由无极变速电动机推动,能够在一定转速比范畴内随意调整搅拌速率,达到食品类烹调加工工艺规定。
自动式大行星拌和炒锅应用领域:
1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、低粘度馅料等生产制造系列产品机器设备,
2.自翻式和可倾式炸炒锅,可烧菜、煮肉、馅料和酱料等商品的---拌和混和
3.多用食油,可用以油炸辣椒、麻椒、牛肉、海产品等。
4.用以牛肉酱,卤菜辣椒酱,火锅底料,酱料,猪肉酱,咖喱酱辣椒酱全自动自动生产线。
5.熟肉制品自动化技术生产流水线。充足完成一款商品,多种多样主要用途。
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