炉旺达 炉旺达一炒一温电磁炉定制 一炒一温电磁炉定制

电磁炉与传统炉灶相比，优劣势在哪里？

     随着科技的进步，商用电磁炉逐渐替代了传统炉灶，究竟电磁和传统炉灶相比有哪些具体优势呢？我们可以做一个比较。

     一，安全性。从工作原理来说：电磁炉采用采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，使用时会产生一定的辐射。而传统炉灶是通过燃烧可燃气体。

双头低汤炉 双头燃气汤炉 双眼汤炉灶 酒店煲汤炉灶 双头矮汤炉

电压：380(v)

功率：0.55(kw)

外形尺寸：1400×700×950(mm)

适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店

注意事项

1.请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换;

2.开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生;

3.防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏;

4.经常清理炉头积炭及其它杂物;

5.使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。

大锅灶采用感应式加热，无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所，---适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应节能减排，---的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼大锅灶是厨房---的---设备，大锅灶---的---了厨师的传统工作环境，燃气大锅灶还可以透明作业，让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程，电磁大锅灶还可以在办公楼、写字楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。