商用电磁灶市场发展的主要障碍
1、和民用电磁灶早期市场一样,电磁炉的商用市场受到传统的明火烹饪习惯的影响。很多的厨师看不见明火,都感觉不习惯。这个要通过具体的实验来打消他们的顾虑,让他们看到电磁炉确实比明火快。
2、商用厨房电磁灶产品规格化过程(规模化、降成本)是一个不断完善的过程,是在市场不断认识提高的基础上完成的。
3、产品材料、工艺的---性。一个行业的发展,需要相关的配套资源的同步发展。例如,微晶玻璃是电磁炉使用中重要的部件之一,国内产品的抗冲击力较低,用在民用产品上尚可,但是用在商用产品上,问题非常大。商用灶具上使用的锅体积大、重量大,甚至达到两三百公斤,这就对微晶玻璃的性能提出了---的要求。而国外产品的不但价格高,而且供货周期有很长。因此,配套行业发展的迟滞阻碍了商用产品的发展和市场竞争。
因此,商用的电磁炉是一个前景---的市场,但是发展的过程不但需要企业大量的技术和推广的投入,更要配套行业的齐头并进,才能够将商用市场成为真正地朝阳产业。
电磁灶出现意外情况
如果使用电磁炉的过程中发现不正常停机或报警等异常情况,一定要马上停止使
商用电磁炉
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