炉旺达厨业电磁蒸海鲜柜子制造商 炉旺达 电磁蒸海鲜柜子

电磁蒸海鲜柜子向智能化发展

     现在市场上的电磁蒸海鲜柜子的规格一般是6盘到48盘，适用人数范围150到1200人。随着电子技术的发展，现在电磁蒸海鲜柜子已经具备全自动电脑监控，自动进水、自动恒温、缺水报警、防止干烧等功能，轻松解除温度过高造成实物营养成分损失、缺水干烧等问题。

     山东省博兴县炉旺达厨房设备有限公司，是一家以科研、设计、制造、营销于一体的化厨具生产企业。本厂生产蒸饭柜，煲仔炉，电磁灶，海鲜蒸柜等。

电磁蒸海鲜柜子使用与保养

     一、使用电磁蒸海鲜柜子前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

     二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到---消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

电磁蒸海鲜柜子蒸制食品

      将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，---输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，---行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让电磁蒸海鲜柜子内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。

      泄压取物：首先关闭蒸汽阀门，再泄压取物。（泄压取物的规则顺序与用电加热相同）。

       可接入蒸汽或者用电，全自动进水，有效防止干烧，使用范围: 可蒸 米饭，馒头，蒸包，鱼肉等食品，也可对餐具高温蒸汽消毒。